潮新闻客户端记者盛锐通讯员何婕妤
“滋啦”一声，鱼下了油锅。香气很快从厨房漫出来，钻进韩阿姨家的每个角落。
正在灶台前忙碌的，不是韩阿姨的家人，而是杭州市拱墅区长庆街道十五家园小区的物业经理徐志国。他戴着防尘帽和口罩，身穿橙色马甲，上面印着“长庆街道家社院”。在韩阿姨家，他熟门熟路，砧板、碗筷、油盐酱醋，不用问就能找到。
一旁，韩阿姨也没闲着，洗了点水果。看徐志国忙得腾不出手，她还喂了他两颗圣女果，“他就和我儿子一样，很关心我们。”
正在厨房间忙碌的徐志国。记者盛锐/摄
九旬老人吃饭难题，物业经理上门来帮
韩阿姨今年已经90岁了，老伴离世后，一个人生活，“孩子们都忙，一般都是周末来看看我。”
平常不怎么做饭，吃饭就成了韩阿姨的大问题。
“上年纪了，牙口不好，社区食堂的菜吃过几次，但有些不太嚼得动。”一来二去，韩阿姨更多时候选择随意买点梅干菜、萝卜之类的软烂菜品，回家蒸着吃。
但对于老年人来说，显然营养是不够的。
闲聊时，徐志国听闻了韩阿姨吃饭的困难，马上表态：“那我上门给你烧，反正我们要给老人们送饭的。”
谁也没想到，这句不经意间的承诺，变成了灶台前一次又一次忙碌。徐志国说，“只要韩阿姨想吃了，喊我一句，我就上门给她烧。”
徐志国提前备好的菜。记者盛锐/摄
9月18日这天，徐志国给韩阿姨准备了三道菜，豆腐鱼汤、鱼肉丸以及炒菠菜，主要讲究一个荤素搭配、营养均衡。
去韩阿姨家前，徐志国就已经提前备好了菜，放在了给老人送饭的外卖箱里。
韩阿姨家在七楼，暂时还没有装电梯，提着箱子上楼，已经让徐志国额头流汗了。
到了韩阿姨家，他顾不上歇歇立刻开工：热油、下锅、切配菜，厨房炉火正旺，汗也流得更多。
一边烧，他一边叮嘱韩阿姨：“鱼汤你要多喝，蔬菜今天就要吃掉的。肉丸倒是可以慢慢吃，想吃几个热几个。”徐志国说，自己是江苏人，鱼肉丸是老家的特色菜，很受小区里老人的喜欢。
不到20分钟，一顿热乎的饭就摆上了韩阿姨的餐桌。
“小徐老能干了，烧饭烧得好，还会理发、修东西，我们小区的绿化就是他们搞的，木佬佬好。”韩阿姨一边吃饭，一边夸赞。
韩阿姨吃上了热乎的饭菜，直夸好吃。记者盛锐/摄
老龄化社区，探索“物业+养老”服务模式
今年是徐志国来到十五家园小区的第五年，据他介绍，小区老年人占比超30%，80岁以上老人就有百余位，是典型的老龄化社区。
除了送餐、上门做饭外，上门维修、代买日常用品等需求同样旺盛。“这些看似简单的工作，对于高龄老人来说却是大难题。”为此，在日常工作开展中，只要老人有需求，物业就想尽办法、尽可能满足他们的需求，徐志国说，“老人的家人们不在身边，我们就是他们的家人。”
而这，正是长庆街道持续推进“家社院”养老融合服务、探索“物业+养老”模式的缩影。
“物业每天和老人们接触，最了解老人们的需求，也能最直接地提供服务。”长庆街道相关负责人介绍，为更好地满足老年人居家养老需求，街道把物业服务力量引入养老场景，让管理末梢变成照护前端。
比如，前期街道就摸排物业员工和社区服务人员的技能特长，把水电维修、管道疏通、家电保养、理发、烹饪、情感慰藉等本领登记造册，建起养老服务人才库，目前“庆邻帮帮团”已经汇聚了9位能人，提供11项特长服务。物业人员作为助老服务员，在服务过程中，还能重点关注独居、孤寡、高龄老人，及时了解他们的健康状况。“物业在上门服务中发现老人状态异常，我们能第一时间启动转介。”相关负责人提到，依托“家社院”枢纽中心，街道还建立“六床联动”快速转介机制，让老人能够在家庭、社区、机构之间顺畅流转。
徐志国和他的送餐车。记者盛锐/摄
攀谈间，徐志国已经收拾干净了厨房。他婉拒了韩阿姨留下来吃饭的邀请，“有位老人家里漏水了，我要去看一眼。”临走时还顺手拎上一袋垃圾，不忘叮嘱一句：“下次想吃什么电话和我说。好好吃饭，身体最重要！”
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